红烧蹄髈的做法视频（红烧蹄髈的做法）

您现在的位置 :

时间 :2023-09-01 07:40:24 来源 : 互联网

【资料图】

诸多的对于红烧蹄髈的做法视频，红烧蹄髈的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、先将干辣椒切段，去籽，猪蹄剁成六块。

2、锅中倒入半锅清水，放入猪蹄，倒入少量料酒，焯一下血水，捞出用冷水洗净。

3、锅中倒油，放入冰糖，翻炒至融化，放入干辣椒和花椒，香味爆棚。

4、倒入猪蹄，搅拌均匀，加入少许八角、香叶、桂皮，倒入半壶水，盖上锅盖，大火烧开，小火煨90分钟至软烂。

5、然后加一勺盐，盖上盖子，再煮十分钟，直到汤变浓，就可以出锅了。

标签：