全球播报:山西吕梁深挖汾酒文化底蕴借“一壶酒”打造一“镇”清香

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全球播报:山西吕梁深挖汾酒文化底蕴借“一壶酒”打造一“镇”清香

时间 :2023-07-02 09:43:23 来源 : 中新网山西

(杨佩佩)首届山西特色专业镇投资贸易博览会7月1日正在山西大同举办，其间，乘着博览会的东风，业界大咖在杏花村汾酒专业镇高质量发展论坛上建言献策，深挖汾酒文化底蕴，借“一壶酒”打造一“镇”清香。

专业镇已经成为区域经济发展的重要增长极。山西省委、省政府谋定而后动，提出重点打造十大省级特色专业镇。作为全国最大的清香型白酒生产基地的汾阳市杏花村镇，2022年9月被确立为山西省重点打造的首批十大专业镇之一。

【资料图】

当前，“大清香时代”正在加速来临，“杏花村汾酒”专业镇将如何做大规模、转型升级、打响品牌？吕梁市委副书记、市长张广勇表示，借着“大清香时代”的大势，乘着首届专业镇博览会的东风，吕梁打造世界清香型白酒核心产区和知名酒文旅融合发展示范区的信心更加坚定不移。

中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》显示，“十四五”期间，清香型白酒的市场规模将突破200万千升、1300亿元，行业占比由15%上升至20%以上。

有业内人士表示，在行业龙头汾酒的引领下，清香品类正呈现出高速发展新态势。清香白酒市场正迎来“市场扩容、品类复兴、价值彰显”的新风口。

山西汾酒2023年一季度实现营业收入亿元，同比增长%，实现净利润亿元，同比增长%。从行业发展来看，白酒行业向名酒集中，向优势产区集中，向品牌集中。

汾酒集团党委书记、董事长袁清茂提出，2023年是汾酒复兴纲领元年、杏花村汾酒特色专业镇元年、大清香时代元年。

站在新的历史起点上，如何提升品牌价值，更好发挥龙头带动作用，如何为山西省白酒产业全链条高质量发展作出更大贡献，中国酒业协会理事长宋书玉给出多条建议。

“产区价值是中国白酒的核心表达，杏花村汾酒专业镇就是产区价值的重要体现。”在宋书玉看来，要以汾酒赋能专业镇，以专业镇赋能汾酒。汾酒要发挥最核心的作用，做好核心资源的支撑，政府应该合理构建资金、人才、环境、生态、科研、市场、监管、服务等公共体系和平台建设，构建产区保护立法体系，打造产城融合发展的样板等。

专业镇对于吸引特色产业同类及关联企业集聚，加快规模集群发展，有着至关重要的作用。目前，杏花村汾酒专业镇共培育白酒关联企业485户，带动就业5万人，创造产值400亿元以上，其中白酒产值亿元，产量占全国清香型白酒的五分之一，全省的五分之四。

当前，聚焦全产业链发展，吕梁市大力发展包装、物流、电商等配套产业，推动酒文旅融合发展，不断延伸白酒产业链，提高产品附加值。未来，一个“酒+文旅”融合发展、“酒+饲料”协同发展、“酒+电商”数智发展、“酒+化肥”循环发展，涵盖酒的原料种植、包装配套、数智赋能、废物利用等方面的全产业链产业集群即将形成。

依托汾阳杏花村超6000年的发展史、数千年的酿造史以及跨越几个世纪的白酒品牌成长史，汾酒在酒旅板块，有着极丰富的文化资源。当地将建设中国酒业“活态文化高地”，继续推进国家 5A 级景区建设、持续做优做强杏花村酒业国际博览会等文化 IP、打造汾酒文创品牌。(完)

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